ما هي مكونات الشوكولاته البيضاء (أنواع الشوكولاتة البيضاء ومكوناتها)

مكونات الشوكولاتة البيضاءهذا هو موضوع مقال اليوم في “شبكة موضوعي” سوف نشرح لكم ما هي مكونات الشوكولاته البيضاء وما مكونات الشوكولاته البيضاء ومعرفة مكونات غاناش الشوكولا البيضاء + أنواع الشوكولاتة البيضاء ومكونات الشوكولاتة في المنزل ومعرفة ما هو صوص الشوكولاتة البيضاء باربع مكونات وما الفرق بينها وبين مكونات الشوكولاتة السوداء وكيفية صنع الشوكولاته البيضاء في المنزل وبيعها لجني المال

بالإضافة إلى فوائد الشوكولاتة البيضاء ومعلومات مفصلة عن طريقة فتح مشروع صناعة شوكولاتة بيضاء خام والإجابة على سؤال هل الشوكولاتة البيضاء تزيد الوزن وما هو افضل بديل الشوكولاتة البيضاء

ما هي مكونات الشوكولاته البيضاء

ما هي مكونات الشوكولاتة البيضاء؟

جميعنا نعشق الشوكولاتة بجميع أنواعها ونشعر بالسعادة عند تناولها إليكم معلومات عن الشوكولاتة في هذه المقالة التي نشرح فيها كل مكونات white chocolate وكيفية صناعتها وما هي فوائدها وأضرارها

الشوكولاتة البيضاء نوع من أنواع الشوكولا، وتتكون من مواد صلبة وزبدة الكاكاو والسكر والحليب والملح وتتميز بلونها الأصفر الشاحب

من الممكن أن تسمى بالحليب المحلى المكثف مع زبدة الكاكاو، ولكن سموها الشوكولاتة البيضاء في الواقع هذا الاسم مضللاً جداً

ولكن نحن نعلم بأن الشوكولاتة البيضاء مختلفة عن الشوكولاتة الداكنة أن نفكر بالفرق بين الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة ونشعر بالحيرة بينهما وماهي الشوكولاتة البيضاء

إليكم لمحة عنها

جميعنا نعلم بأن مصدر الشوكولاتة هي حبوب الكاكاو، وتأتي الشوكولاتة من نبتة كاكاو الثيوبروما المعروفة أيضاً بشجرة الكاكاو نستخدم حبوبها لصناعة الشوكولاتة

إن حبوب الكاكاو تحتوي على كمية كبيرة من زبدة الكاكاو، وجميعنا نعلم بأن الزبدة هي مادة دهنية سميكة

ما الفرق بين الشوكولاتة البيضاء والسوداء؟

إن الكاكاو هو المادة التي تبقى بعد استخراج الزبدة من حبوب الكاكاو، وبعدها تصبح بودرة الكاكاو بعد الطحن, وهذا العامل يخلق الفرق بين الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السوداء الداكنة

الشوكولاتة السوداء هي عبارة عن بودرة الكاكاو والحليب والسكر, أما عن الشوكولاتة البيضاء فمن الممكن أن تصنع من الحليب البودرة، والسكر، ومسحوق الكاكاو

وفي الحقيقة هذا ما يمنحها لونها البني تتبع الشوكولاتة الداكنة نفس الوصفة، ولكن المقادير تلعب دوراً في لونها مرارتها

الشوكولاتة البيضاء هي عبارة عن زبدة الكاكاو والحليب المكثف والسكر, صنعت الشوكولاتة البيضاء من زبدة الكاكاو الدهنية المستخلصة من حبوب الكاكاو فقط

لايوجد داخل مكوناتها بودرة الكاكاو أبداً، وهذا سبب طعمها لايشبه الطعم الشوكولاتة الكلاسيكية

فهي عبارة عن مزيج من زبدة الكاكاو الدهنية مع الحليب المكثف المحلى مع الكثير من السكر

تاريخ إختراع الشوكولاتة البيضاء

هكذا نكون عرفنا مكونات الشوكولاتة البيضاء، وماهو الفرق بينها وبين شوكولا الحليب, الآن يجب أن نعلم بأن اختراع أول قطعة شوكولاتة في عام 1847م

أما عن الشوكولاتة البيضاء فلم تظهر حتى تاريخ 1930م, فعندما نصنع الشوكولاتة البيضاء دليل على التطور وإنتاج أنواع جديدة للشوكولاتة

يعتمد صانعين الشوكولاتة مواد الكاكاو البني من معادلة الشوكولاتة الأصلية بإستخدام زبدة الكاكاو، إن طعمها لطيف كونها تحتوي على طعم الفانيليا

كما أن الشوكولاتة البيضاء منخفضة الجودة كونها تحتوي على نسبة كبيرة من السكر فهي أرخص

هل الشوكولاتة البيضاء تزيد الوزن؟

إن الشوكولاتة البيضاء غير صحية كونها تحتوي على كمية كبيرة من السكر مما يجعلها تزيد الوزن

ويفضل الشوكولاتة الداكنة أو التي تحتوي على بودرة الكاكاو أن تكون نسبة الكاكاو 70٪

تحرير: آلاء الاحمد

مواضيع ذات صلة:

مشروع صناعة الحلويات والشوكولاتة في المنزل

مشاريع نسائية من المنزل

مشاريع لا تحتاج إلى محل

مشاريع لا تحتاج إلى خبرة


Source link

مقالات ذات صلة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Back to top button